Pode uma dieta saudável reduzir seu risco de câncer?

De acordo com a American Cancer Society , aproximadamente um terço das mortes por câncer pode ser atribuído a uma dieta pobre e à falta de exercício. “A pesquisa mostrou que os indivíduos podem reduzir o risco de desenvolver câncer tomando medidas preventivas, como manter uma dieta saudável e exercitar-se regularmente”, disse Kate Ray, RD, vice-presidente de Serviços de Alimentação e Nutrição da Care One . As diretrizes para a prevenção do câncer incluem:

  • Escolha alimentos ricos em fibras e ricos em grãos integrais.
  • Coma 5 ou mais porções de frutas e vegetais por dia – certifique-se de incorporar vegetais verdes de folhas amarelas e escuras sempre que possível.
  • Aumente sua atividade física no mínimo 5 vezes por semana durante pelo menos 30 minutos por sessão.
  • Escolha leite com baixo teor de gordura e produtos lácteos.
  • Asse e espie seus alimentos durante a preparação das refeições.
  • Limite o consumo de carne vermelha e ovo inteiro.
  • Mantenha um peso saudável.
  • Reduzir a ingestão de bebidas alcoólicas. A ingestão máxima sugerida é de 2 bebidas para homens e 1 bebida para mulheres (uma bebida = 12 onças de cerveja, 1 onça de bebidas espirituosas ou 4 onças de vinho).
  • Diminua a ingestão de gorduras saturadas não saudáveis ​​(encontradas em produtos animais e lácteos) e transgênicas (encontradas em alimentos processados ​​como resultado da hidrogenação). Substitua-os por gorduras monoinsaturadas (encontradas em azeitonas e nozes) e gorduras poli-insaturadas (encontradas em peixes, milho e soja).
  • Inclua ácidos graxos ômega-3, encontrados em peixes gordurosos, como o salmão e a cavala, na sua dieta.
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