10 alimentos saudáveis ​​para comer este ano

O Ano Novo está chegando e muitas pessoas estão comendo e exercitando mais saude nas suas resoluções para o próximo ano. Bem, além da perda de peso e saúde geral e prevenção de doenças, uma dieta saudável e um exercício regular podem proteger seus olhos e sua visão. Em particular, existem certas vitaminas e minerais que são conhecidos por prevenir doenças oculares e atuar para fortalecer e proteger seus olhos. Aqui estão 10 alimentos que você deve certificar-se de incluir em seu regime de dieta saudável este próximo ano e para o resto da sua vida.

  1. Vegetais verdes escuros e frondosos: Verdes como couve, espinafre ou coles são ricos em vitamina C, o que fortalece os vasos sanguíneos em seus olhos e pode prevenir cataratas e vitamina E, luteína e zeaxantina que são conhecidas por prevenir cataratas e reduzir o risco e diminuir a progressão da degeneração macular relacionada à idade (AMD).
  2. Legumes e frutas de laranja : alimentos laranja como batata doce, abóbora, cenouras, melão, mangas, pimentas alaranjadas e damascos são ricos em betacaroteno, o que melhora a visão noturna e pode retardar a progressão da DMAE, especificamente quando combinada com zinco e vitaminas C e E.
  3. Peixe oleoso: peixes como o salmão, a cavala, o atum ou a truta são uma fonte completa de ácidos graxos ômega-3 que aumentam o sistema imunológico e protegem as células e o sistema nervoso. São essenciais para a função da retina e para o desenvolvimento do olho e da visão. Omega-3s pode aliviar os sintomas do olho seco e proteger-se contra AMD e glaucoma. Eles também são ricos em vitamina D, o que também pode reduzir o risco de DMAE.
  4. Feijões e legumes: feijões e leguminosas, como grão-de-bico, ervilhas de olhos pretos, feijão e lentilhas são altas em zinco. O zinco é um mineral traço que auxilia na produção de melanina, um pigmento que protege o olho. O zinco é encontrado em alta concentração no olho em geral, especificamente na retina e nos tecidos circundantes. O zinco pode reduzir a cegueira noturna e pode ajudar na redução do risco e progressão da DMAE.
  5. Ovos: os ovos embalam um grande soco em termos de vitaminas e minerais valiosos. Eles são ricos em zinco, luteína e zeaxantina e vitaminas D e A. Além dos benefícios oculares já discutidos, a vitamina A protege contra a cegueira noturna e pode prevenir olhos secos. Alguns ovos também são uma fonte de Omega 3.
  6. Squash: A abóbora também é uma ótima fonte de luteína e zeaxantina e vitamina C. A abóbora de inverno também possui ácidos graxos de vitamina A e Omega 3, enquanto a abóbora de verão é uma boa fonte de zinco.
  7. Legumes cruciferantes: estes vegetais, que incluem brócolis, couve-flor e couve de Bruxelas, possuem uma combinação poderosa de nutrientes, incluindo vitaminas, A, C e E, luteína, zeaxantina e beta-caroteno. Estes compostos antioxidantes protegem as células do seu corpo e os seus olhos de radicais livres que podem quebrar tecido saudável e causar doenças.
  8. Nozes e sementes: nozes e sementes como sementes de girassol, amendoins, avelãs e amêndoas são ricas em vitamina E, um poderoso antioxidante. Sementes de linho e chia também boas fontes de ômega 3, vitaminas e antioxidantes. Estes aumentam a proteção natural do seu corpo contra AMD, olho seco e outras doenças.
  9. Lean carne, aves, ostras e caranguejo: estes produtos de animais são todas boas fontes de zinco.
  10. Bagas: bagas como morangos, cerejas e mirtilos são ricas em bioflavonoides que podem proteger os olhos contra AMD e cataratas.

Muitas pessoas perguntam sobre tomar vitaminas ou suplementos para nutrientes para os olhos e a resposta depende do indivíduo. Embora alguns dos nutrientes dos olhos possam ser melhor absorvidos nas proporções corretas quando ingeridos como alimento em vez de suplementos, alguns pacientes têm sensibilidades ou condições (como síndrome do intestino irritável, doença de Crohn ou alergias) que os impedem de comer certos alimentos, como peixes ou folhas verdes. Nestes casos, há uma série de suplementos de luteína e Omega 3 bons que podem ser capazes de tolerar melhor do que ingerir o alimento real. Procure o conselho de seu oftalmologista para determinar o que é certo para você. Enquanto estudos indicaram que níveis mais elevados de certas vitaminas são necessários para diminuir a progressão de certas doenças oculares, como AMD,

Esta lista pode parecer esmagadora, mas se você se concentrar em preencher o seu prato com uma variedade de frutas e vegetais de todos os tipos e cores, comendo alimentos integrais e limitando alimentos processados ​​e açúcar, você está a caminho de prevenir doenças e melhorar sua saúde ocular e sua saúde geral nos próximos anos. Para a saúde!

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